„Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“Giovanni Boccaccio

 

Feinkost



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Die feine Küche kommt ohne gute Kräuter und Gewürze nicht aus. Wenn Sie etwas Besonderes für Ihre Küche oder zum Verschenken suchen, sind Sie bei uns richtig. Probieren sie unseren Bestseller Bruschetta-Gewürz – wer es kennt, möchte es nicht mehr missen. Wer es schärfer mag, kommt mit Harissa-Gewürz, Chilisalz oder Chiliringen voll auf seine Kosten. Klassische Gewürze wie Thymian, Oregano, Kümmel und Korianderkörner finden Sie bei uns natürlich auch. Viele davon können als Tee aufgebrüht werden. Edle Gewürzmischungen wie Madras Curry, Garam Masalla und Ras el Hanout aus Marokko haben schon viele kochfreudige Kunden begeistert.

Bei den Gewürzen achten wir sehr auf Qualität, deshalb führen wir seit Jahren Safran aus dem Iran. Dieser Safran erfüllt höchste Ansprüche und wird von einer kleinen schwäbischen Firma bezogen, die auf Safran spezialisiert ist und nur die beste Qualität importiert. Seit kurzem führen wir Pfeffer und Kurkuma aus Kambodscha. Ebenfalls von einer sehr engagierten schwäbischen Firma mit Sitz in Schorndorf, die Bauern und Bewohner in der speziellen Gegend Kampot durch den Verkauf ihrer Bio-Erzeugnisse unterstützt. Ein Teil der Erlöse fließt wieder in die dortige Infrastruktur.

Wer Pfeffer hat, sollte auch Salz haben! Wir führen Meersalz grob für die Mühle und verschiedene Salzmischungen mit Naturkristallsalz aus dem Himalaya – mit Tomate und Basilikum, Zitrone und Dill oder mit Hibiskus.

Unsere Dips in der dekorativen Spitztüte sind als leckeres Mitbringsel zum Frühstück oder zum Grillfest unschlagbar. Zehn verschiedene Sorten warten darauf, probiert zu werden. Die Gewürzmischungen werden ganz einfach in Quark, Schmand oder Joghurt eingerührt – danach müssen sie kurz ziehen, fertig! Unsere besondere Empfehlung ist Café de Paris Dip in Schmand eingerührt – zum Steak oder zu Falafel ein Genuss!

Aus dem Remstal kommen verschiedene heimische Senfsorten wie Vollmondbier Senf, Feigensenf oder Schwäbischer Whisky Senf. Sie werden in einer kleinen Senfmanufaktur hergestellt und extra für uns abgefüllt.

Bei Pasta und Pesto greifen wir auf Italien zurück, weil die Italiener es einfach so gut können. Pappardelline Zitrone-Pfeffer, Oliven Fettucine und Herznudeln jeweils mit Rezeptvorschlag bieten besonderen Genuss. Klassische Sorten von der Firma La Molisana wie Spaghetti oder Fettucce Ricce kann man wunderbar mit einem Sugo Pomodorina oder Pesto alla Genovese kombinieren. Alle Produkte lassen sich sehr leicht zu einem schönen Geschenk zusammenstellen.

 

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