Essige & Öle aus Ihrem Fachgeschäft in Ludwigsburg
„Ein Salat ist keine Mahlzeit, er ist ein Stil.“Fran Lebowitz
Essige
Manchmal muss man zu seinem Glück verholfen werden. So ist es zum Beispiel beim Salatdressing; wer einmal erlebt hat, wie lecker Salat schmeckt, wenn er mit gutem Essig und gutem Öl zubereitet wurde, der greift nie wieder zur Fertigmischung. Denn mehr braucht es nicht – höchstens eine kleine Prise Salz. Wir vom Wein & Tee Lädle in Ludwigsburg beraten Sie gerne. Fragen Sie uns nach Ihren Vorlieben.
Zum Essig und Balsamico Sortiment vom Wein & Tee Lädle in Ludwigsburg gehören klassische Aceto Balsamicos aus Modena in Italien, weißer Balsam Essig, reine Rot- und Weißweinessige aus Frankreich, naturtrüber Apfelessig und ein kräftiger Sherryessig aus Spanien. Aperitif-Essige und Cremas haben auch einen festen Platz bei uns gefunden. Aperitif-Essige, wie der Name schon sagt, können tatsächlich als Aperitif vor dem Essen gereicht werden. Sie sind eine tolle, fruchtige, alkoholfreie Alternative zu herkömmlichen Aperitifs. Meistens basieren sie auf Wein- oder Obstessig und enthalten darüber hinaus Glukosesirup und, je nach Geschmacksrichtung, Fruchtextrakte. Sie haben weniger Säure als reine Wein- oder Obstessige und schmecken daher milder. Cremas sind etwas dickflüssiger und ähnlich mild.
.jpg)
Alle Essige füllen wir auch in saubere, mitgebrachte Gefäße ab. Wer eine Flasche sucht, einfach oder dekorativ, wird bei uns natürlich auch fündig. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Einkauf, probieren Sie einige Essige und lassen Sie sich beraten, welches Öl am besten dazu passt.
Folgende Essige, Frucht-Balsame, Aperitif-Essige und Cremas führen wir im Wein- und Teelädle in Ludwigsburg:
Apfelessig – naturtrüb, Apfel-Balsam Essig, Aceto Balsamico di Modena, Aceto Balsamico di Modena – traditionelle Herstellung, Balsamico Creme, Blutorangen Balsam, Bier Balsam, Blaubeer Aperitif, Dattel Crema, Erdbeer Aperitif, Essig-Kreation Cranberry, Essig-Kreation Mango, Feigen Fruchtbalsam Essig, Granatapfel Balsam, Johannisbeer Aperitif, Knoblauchessig auf Rotweinessig Basis, Maracuja Aperitif, Marille-Rose Aperitif, Marula Crema, Rotweinessig, Rotwein Balsam Himbeer, Sherryessig, Tomaten Balsam, Weinbergpfirsich Balsam Essig, Weißer Balsam Essig, Weißweinessig
Diese Liste soll Ihnen einen Überblick über unser Angebot geben und ist ohne Gewähr. Alle Essige - außer Balsamico Creme – füllen wir gerne in saubere mitgebrachte Glasflaschen.
Öle
Zu fruchtigen Essigen passen Nussöle sehr gut, Traubenkernöl ebenso, mit seinem relativ neutralen, leicht nussigen Geschmack. Man kann auch ein mildes Olivenöl nehmen. Ein kräftiges Olivenöl passt gut zu Aceto Balsamico, Tomaten Balsamico und Weinessig. Sie können vor dem Kauf alle Öle (außer Trüffelöl) probieren, und wir beraten Sie gerne, wenn Sie ein Geschenk mit Essig und Öl zusammenstellen möchten.
Folgende Öle Bieten wir offen im Wein- und Teelädle in Ludwigsburg an:
Traubenkernöl, Walnussöl, Haselnussöl, Kürbiskernöl - Weststeirische Ölmühle in der Steiermark ggA
Alle offenen Öle füllen wir gerne in saubere mitgebrachte Glasflaschen.
Folgende Öle bieten wir in verschiedenen Größen ab 0,1L an
Natives Olivenöl extra, Italien vom Weingut Brolo in Polpenazze am Gardasee – mild
Natives Olivenöl extra "Delta" aus Kreta, Griechenland – kräftig
Natives Olivenöl extra, Italien mit Knoblauch aromatisiert
Natives Olivenöl extra, Italien mit Zitrone aromatisiert
„Trüffelöl“ – natives Olivenöl extra mit Trüffelaroma von weißen Trüffeln aromatisiert,
Arganöl aus Marokko – bio – nativ und geröstet
Wir setzen selbst auch Kräuteröle (auf Basis von Olivenöl oder Traubenkernöl) an. Diese erhalten Sie in verschiedenen Größen und Flaschenformen. Diese Liste soll Ihnen einen Überblick über unser Angebot geben und ist ohne Gewähr.
